一學就會的杭州食品經(jīng)營許可證申請流程
發(fā)布日期：2025-09-02 15:41:56 瀏覽次數(shù)：131
在杭州開設(shè)食品經(jīng)營業(yè)務(wù)，您需要獲得食品經(jīng)營許可證。以下是一個簡明扼要的申請流程，幫助您輕松掌握申請步驟。
一、前期準備
確定經(jīng)營類型：
明確是預(yù)包裝食品銷售、散裝食品銷售，還是從事餐飲服務(wù)、單位食堂等。
不同類型的經(jīng)營在場地、設(shè)施和人員要求上可能有所不同。
準備場地：
確保經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離。
配置相應(yīng)的設(shè)備或設(shè)施，如冷藏冷凍設(shè)備、消毒設(shè)備等，且布局合理，能防止食品污染。
人員健康證明：
從事接觸直接入口食品工作的人員，需取得健康證明。
二、申請材料準備
《食品經(jīng)營許可申請書》：
可在杭州市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)下載并填寫完整。
營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件或**《名稱預(yù)先核準通知書》復(fù)印件**：
證明您具有合法的經(jīng)營主體資格。
經(jīng)營場所使用證明：
提供自有房產(chǎn)的房屋產(chǎn)權(quán)證復(fù)印件，或租賃房屋的租賃協(xié)議復(fù)印件及出租方的房屋產(chǎn)權(quán)證復(fù)印件。
負責人及食品安全管理人員身份證明：
提供身份證或其他有效身份證明文件。
經(jīng)營設(shè)備、工具清單：
列出與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備、工具。
經(jīng)營設(shè)施空間布局和操作流程文件：
繪制設(shè)備設(shè)施布局圖，描述食品加工操作流程。
食品安全管理制度文本：
包括從業(yè)人員健康管理制度、食品安全自查制度、進貨查驗記錄制度等。
三、申請流程
線上申請（可選）：
登錄浙江政務(wù)服務(wù)網(wǎng)，搜索“食品經(jīng)營許可新辦”，選擇杭州地區(qū)的相關(guān)業(yè)務(wù)。
填寫企業(yè)或個人基本信息、經(jīng)營信息、申請許可項目等內(nèi)容。
上傳準備好的申請材料，確認無誤后提交申請。
線下申請：
攜帶所有紙質(zhì)申請材料前往杭州當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局的指定窗口提交。
審核與現(xiàn)場檢查：
市場監(jiān)管局對申請材料進行審核，并在一定期限內(nèi)（通常為五日）做出是否受理的決定。
對于符合要求的，出具受理決定書，并安排現(xiàn)場檢查。
現(xiàn)場檢查人員按照國家食品安全檢查標準對生產(chǎn)設(shè)備、車間、質(zhì)量控制體系等進行檢查。
領(lǐng)取許可證：
如果審核通過，市場監(jiān)管局將在規(guī)定期限內(nèi)（通常為二十日）發(fā)放食品經(jīng)營許可證。
您可以憑通知或通知書前往發(fā)證窗口領(lǐng)證，也可選擇郵寄服務(wù)。
四、后續(xù)注意事項
懸掛許可證：
在經(jīng)營場所顯著位置懸掛或擺放食品經(jīng)營許可證正本。
定期自查：
定期對食品安全管理制度的執(zhí)行情況進行自查，確保食品安全。
通過以上步驟，您可以輕松掌握杭州食品經(jīng)營許可證的申請流程。在申請過程中，請確保所有材料的真實性和完整性，并積極配合市場監(jiān)管局的審核工作。祝您申請順利！
